CHABLE
Entre exuberantes jardines que recuerdan la naturaleza
típica del Estado mexicano de Yucatán se encuentran las 38 cabañas de lujo del
hotel Chablé. El establecimiento ha sido considerado el mejor del mundo al
obtener el Prix Versailles 2017, que otorga la Unión Internacional de
Arquitectos y que han sido entregados en la sede de la UNESCO en París.
El hotel, creado por los mexicanos Jorge Borja y Paulina
Morán, ha recibido el galardón por su diseño interior y exterior. Se trata de
un espacio único por su arquitectura, que está localizado en torno a un típico
cenote (laguna de agua dulce subterránea) de esta región.
El establecimiento, situado en una hacienda de henequenes
-una planta derivada de la pita- ofrece, entre otros servicios, la posibilidad
de degustar los platos del chef Jorge Vallejo, cuyo restaurante se posiciona en
el número 12 de Los 50 mejores del mundo.
Los Prix Versailles premian la mejor arquitectura de
hoteles, restaurantes y boutiques de todo el mundo. Entre los galardonados en
esta edición también se encuentra el hotel mexicano Mar Adentro, que está
situado en San José del Cabo (Baja California Sur) y que ha recibido el premio
Especial por su arquitectura exterior.
Cuenta con las mejores áreas de desacanso
Un poco mas sobre el Hotel Chable
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